Los domingos mi mamá suele hacer algún postre o dulce. Le gusta mucho cocinar, supongo que de tanto en tanto, os enseñaré alguno de sus platos y recetas. Es una gran cocinera. Creo que con 16 meses puedo decir que me gusta comer porque todo está buenísimo. De hecho, muchas veces cuando me llevo algo a la boca ya hago "ummmmmm" (qué quiere decir, "qué rico!").
Este domingo, nos despertamos con unas creps. Era una tradición de su abuela. Cuando estaban de vacaciones en Galicia, a menudo, se despertaban con creps. A mi madre le encantaba.
Hizo las creps con la Thermomix. Según ella, ha sido una de sus mejores compras. Practicamente la usa a diario.
Os adjunto la receta que siguió y una foto con el resultado.
Ingredientes
250 grs de harina de repostería
500 grs de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen, mantequilla o manteca.
un pellizco de sal
250 grs de harina de repostería
500 grs de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen, mantequilla o manteca.
un pellizco de sal
Se ponen todos los ingredientes en el vaso, 15 seg, vel, 6. Con un cucharon se echa la cantidad necesaria en una sarten antiadherente hasta cubrir el fondo. Se deja hacer, y se da la vuelta con cuidando de no romperla. Se cubren con azúcar y a la hora de servir pueden ir acompañadas de nutella, plátano, nata, etc. A nosotros nos gustan simplemente así.
On Sundays my mum cooks something sweet often. She likes cooking, I will show you some recipies and dishes. She is a great cook. I 16 months old, and I believe that I like eating due to my mum. Sometimes when I'm eating I say "ummmmm" that does it mean "delicious". Last sunday we woke up with some creps. It was a family tradition from her grandmother. When they were on holidays in Galicia's house sometimes they woke up and their grandma was waiting for them with a great breakfast that included a lot of creps. My mum loved them.
She cooked creps with Thermomix. She always said that Thermomix has been one of her best buys/shopping??. She uses very often.
Ingredients:
250 grs of flour
500 grs of milk
2 eggs
1 spoon of olive oil, butter or lard.
a pinch of salt
500 grs of milk
2 eggs
1 spoon of olive oil, butter or lard.
a pinch of salt
To put all the ingredients inside Thermomix glass and mix 15 seconds 6 speed. With a spoon to pour in a nonstick fry pan covering the bottom. When it was made turn it been careful not to break it. You can serve it with nutella, banna, sugar, cream. We like it only cover by sugar.
